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梧州正讯食品机械有限公司清dun清远鸡怎么做好吃？

清远鸡切快，洗净备用。

锅里倒清水，滚水烧开，放入鸡肉，加yi勺bai酒去腥，焯水后捞出。

用清水冲洗几遍，洗干净浮末。

yu米洗净切段备用。

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将鸡肉放进煲锅，加入适量清水，加入红枣、姜片、yu米。盖上锅盖大火烧开后，改小火焖四十分钟。

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四十分钟后，加入gou杞，适量食盐。焖五分钟，汤就好了。

清远鸡的做法？na种做法好吃？

清远鸡可以做成烤鸡、bai斩鸡、爆炒鸡块、煲鸡汤、瓦罐鸡等，所有正常鸡类的做法都可以，但由于清远鸡的品质更好，所以味道更鲜美。清远鸡bao蚝干汤的做法 :

1、生蚝干泡发，至少要泡发三个小时以上。xiang菇和bai莲提前泡发，至少两个小时以上。瑶柱用清水冲yi下即可。

2、鸡肉洗干净，用清水泡半个小时，去血水。把鸡皮去掉煲出来的汤会没na么油腻。

3、鸡肉再焯水，去腥。

4、把鸡肉和所有材料yi起放入沙煲里面，先用大火煮开，然后调小火dunyi个半小时左右即可。如果买的是老母鸡就要两个小时以上，才能煲出xiang味。烫的颜色会慢慢变得浓稠。

5、出锅，喜欢xiang菜可以加点xiang菜来增香。